Rabatter!

Såhär långt hann vi idag!

Rabatterna har vi grävt ur och fyllt på med ny jord eftersom den befintliga jorden var mer grus och sand än jord. Sedan har vi kantat rabatten med stenar som vi plockade från åkern innan det skulle sås där och lagt ett par decimeter sten närmast husgrunden för att skydda den från fukt och rötter. En ensam lupin står kvar där den stod och pärlhyacint- och påskliljelökar har tagits tillvara och ska få nya platser. Nu längtar jag efter att plantera!

Allt blir roligare så

N har fått egna redskap för att det ska bli lite roligare att jobba med grävandet. 

Själv är jag nöjd så länge jag får en kaffepaus då och då.

Uppdrag rabatt inlett

Helgens projekt har varit att gräva rabatter framför huset. Såhär såg det ut när vi inledde vårt jobb i torsdags:

Ganska tomt med andra ord. Imorgon ska jag visa hur långt vi har kommit nu. I slutändan ser jag framför mig en prunkande torparrabatt med malva, nävor, löjtnantshjärtan, lupiner, stockrosor....

Kvällspromenad

Nej, nu måste jag gå och lägga mig. Men först måste jag bara dela med mig av det underbara kvällsljus som strilade mellan träden i skogen här nedanför när jag tog min kvällspromenad för några timmar sen. Godnatt!

 

Dagens middag

Dagens middag blev en enkel favorit här i Fiskarstugan. Kycklingfiléer stekta i mycket smör och bara saltade och pepprade. Till det gjorde vi tunt hyvlade potatischips med olivolja och flingsalt och kryddade med timjan och rosmarin från kryddlandet.

Såsen är superenkel: Hacka mycket basilika, bladpersilja och gräslök. Blanda ihop med crème fraiche, en liten klick dijonsenap och örtsalt.

Såhär gott tyckte N att det var.

Till efterrätt kokade jag rabarberkräm på rabarber som jag och N plockat i trädgården. Till tre hackade stjälkar tillsatte jag nån deciliter vatten och en rejäl skopa socker. När de kokats mjuka rörde jag ner ett par matskedar maizena utrört i en skvätt vatten. Med lite mjölk till blev det så gott att jag inte hann med att fota förrän allas skålar var tomma!

Killen Kavat

 

En klassiker på bordet

När J & W var på besök lagade vi klassikern spaghetti med köttfärssås...

...fast med quornfärs och körsbärstomater. Pastaexperten J lärde mig att pastavattnet ska saltas rikligt. Inga smånypor inte.

Tallrikar och vas från loppis, kanna och glas från Indiska.

Finfint besök i stugan

 

Syster J och lilla W.

 

Söt som socker.

W passade på att sola lite.

Detaljer från köket

Tre nyanser av orange.

Klocka från Ur&Penn, hemsydda gardiner och lampa från Bolagret.

Skylt från Byggfabriken.

Och så en råttfångare på bordet.

Höjden av lycka: en traktor på gården