Idag har jag gjort egen granolamüsli. Riktigt lyxigt till frukostfilen! Jag blandade ihop ca. 7 dl havregryn med 1 dl solrosfrön och 1 ½ dl hasselnötter. Blandningen rostade jag i ugnen i en långpanna med bakplåtspapper i 5 min i 225 grader. Under tiden rörde jag om ett par gånger. Därefter strödde jag över 3 msk socker, 2 msk rapsolja och ½ dl vatten, blandade runt och kramade ihop det lite (med händerna alltså, annars skulle det ju sett jättekonstigt ut). Müslin fick sedan tillbringa 5 min till i ugnen, med någon omrörning under tiden. När den svalnat lite blandade jag ner russin och hackade katrinplommon och osvavlade aprikoser. Gott!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar